Friggere le arancine poche alla volta fino a quando saranno dorate e croccanti.
Il processo di coltivazione dello zafferano può essere suddiviso in diversi passaggi chiave
Questo risotto con pistilli di zafferano è un piatto che trasforma ogni morso in un'esplosione di sapori e colori, perfetto da gustare in compagnia di chi ami.
Per un ottimo e gustoso limoncello fai da te bisogna seguire pochi semplici passaggi
Un piccolo segreto è quello di mettere a macerare nel litro d’acqua, per un’ora circa, un limone spaccato in quattro
Il Limone in seccagno è un prodotto del territorio di Pettineo e ha delle doti peculiari rispetto ai comuni limoni. Ha una particolare fragranza e serbevolezza con caratteristiche organolettiche superiori a quelle di altra provenienza. Tale specialità nasce e cresce grazie alla natura del terreno e al particolare microclima. Viene chiamato “in seccagno” per via […]
